ビタミンサプリメント、ビタミンの種類とビタミンサプリメント摂り方、注意点も紹介。
ビタミンサプリメントとはどのようなサプリメントなのでしょうか。極めて少ない量で、ビタミンは動物の栄養に影響を及ぼすという特徴があります。そのうえ、体外から摂り入れなければならない有機化合物の総称で、体内では作ることができないのです。ビタミンは１種類だけではありません。人に必要なビタミンは１３種類とされていますが、その他にビタミンと類似した作用を示すビタミン様化合物もあります。生きていくために体外から栄養を摂り入れる必要が、人も含めてすべての動物にはあるといえます。重要なのは３大栄養素だけでなく、ビタミンも第４の栄養素と言われているのです。けれど、必要量のビタミンを、偏食などにより摂り入れることができなくなると、ビタミン不足症になり、ひどい場合はビタミン欠乏症と言われる病気になってしまうでしょう。ですから、食べ物以外のものからビタミンを摂るために、ビタミンが不足しないように、ビタミンのサプリメントを利用する人がかなりいるようなのです。栄養補助食品や栄養機能食品などの名称がサプリメントには付けられていますが、人気があるのはビタミン欠乏症の予防に役立つからではないでしょうか。このごろの研究では、必要量以上に摂取するとビタミン欠乏症以外のさまざまな病気を治したり、予防したりできることが、いくつかのビタミンについて、明らかになっているといわれています。ビタミンのサプリメントは、これらの研究により、ますます注目されているのです。
ビタミンサプリメントはどんなふうに選べばよいでしょうか。ビタミンは分類できるのですが、それは水に溶けやすい水溶性ビタミンと、油に溶けやすい脂溶性ビタミンの2つです。脂溶性ビタミンにはビタミンＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋがあり、水溶性ビタミンにはビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６・Ｂ１２・葉酸・ナイアシン・バントテン酸・ビオチン・ビタミンＣが含まれます。その中で加熱で分解しやすい成分がビタミンＢ１、過熱に強い成分がビタミンＢ２です。１食でビタミンを１００〜２００ｇ摂取できる食材もあれば、１０ｇしか摂取できない食材もあります。ですから、毎日必要量を家庭で計算することは無理だといえるでしょう。とくに、現在ではほとんどの人が、忙しい不規則な食生活を送っているので、みんなビタミン不足であるといっても言いすぎではないかもしれません。忙しくてビタミンを十分に摂取できない方は、必要量のビタミンが摂取できる総合ビタミンサプリメントやマルチビタミンサプリメントを選びましょう。サプリメントの中には、もちろん１種類を含有するものも多々あります。ビタミンＣサプリメントは、例えば新鮮野菜や果物が苦手な人や、しばしば歯茎から血が出る人が摂取すると良いものです。サプリメントの中でも、ビタミンＤ、ビタミンＫがおすすめなのは、骨粗鬆症の心配な人です。喫煙者や動脈硬化が心配な人にとって良いのは、ビタミンＣ、ビタミンＥのサプリメントです。とりあえずは、自分の体調と栄養を見直し、ビタミンのさまざまな種類の効能を知ることからサプリメントを選択してみると良いかもしれません。
サプリメント摂取の注意点と、ビタミン不足についてです。ビタミン不足は偏食や極端なダイエット、アルコールの飲み過ぎなどによって起こります。多くみられるのは、日光を浴びない人や、食生活がインスタント食品中心の人、また中高年などです。食生活には十分気をつけて、足りない分をビタミンサプリメントで補っている方も少なくないようです。ただし、ビタミンサプリメントさえ摂っていれば大丈夫という考え方は棄ててください。ビタミンの摂取不足によるものではなく、先天的な遺伝子異常の場合が、最近見つかったビタミン欠乏症にはあるそうで、ビタミンを投与してもその場合は治らないといわれています。あなたの食事の摂り方、運動量、喫煙量などによっても、ビタミンの必要量は違ってきますし、幼児、高齢者、妊婦などでもそれぞれに違いがあるといえます。ビタミン不足は尿検査や血液検査などで分かりますので、年に一度の健康診断は必ず受けることをおすすめします。ともかく、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ４・Ｃ・Ｄ・ナイアシンを、国立健康栄養研究所では、日本人に不足しがちなビタミンとしてあげているそうです。しかし、あくまで平均的なものですから目安程度に考えてください。一方、普通の食事をしていれば過剰症は滅多にありませんが、ビタミンサプリメントを必要以上に摂取することで過剰症になる危険性があるようです。サプリメント摂取の際には、かかりつけのお医者さんに相談するのが一番安全です。しっかりと情報収集して、ビタミンサプリメントで健康生活を始めていただきたいものです。
(C) ビタミンサプリメントとは